जन्मदिन: 11 दिसंबर , 1961
उम्र: 59 वर्ष,59 वर्षीय पुरुष
कुण्डली: धनुराशि
जन्म:लीड्स, यूनाइटेड किंगडम
के रूप में प्रसिद्ध:अध्यक्ष
शेफ रेस्तरां
कद: 6'3 '(१९० .)से। मी),6'3 'बद'
परिवार:
जीवनसाथी/पूर्व-:माटी कोनेजेरो (डी। 2000), एलेक्स मैकआर्थर (डी। 1988-1990)
बच्चे:लुसियानो व्हाइट, मार्को व्हाइट जूनियर, मिराबेल व्हाइट;
शहर: लीड्स, इंग्लैंड
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गॉर्डन रामसे जेमी ओलिवर राहेल ख़ू रॉबर्ट इरविनकौन हैं मार्को पियरे व्हाइट?
मार्को पियरे व्हाइट एक प्रभावशाली ब्रिटिश शेफ और रेस्ट्रॉटर हैं, जिन्हें यूके रेस्तरां दृश्य के पहले सेलिब्रिटी शेफ के रूप में डब किया गया है। आधुनिक समय के खाना पकाने के गॉडफादर के रूप में लोकप्रिय, व्हाइट तीन मिशेलिन सितारों को जीतने वाले सबसे कम उम्र के शेफ बन गए और अब तक का रिकॉर्ड रखते हैं। साथ ही, वह प्रतिष्ठित सम्मान जीतने वाले पहले ब्रिटिश शेफ थे। एक मशाल वाहक, व्हाइट ने ब्रिटिश खाना पकाने के परिदृश्य को बदल दिया। उनसे पहले, कोई भी ब्रिटिश द्वीप से भोजन के बारे में बात नहीं करता था। उन्होंने न केवल उस अवधारणा को बदल दिया बल्कि ब्रिटिश भोजन को भी मुख्य स्थान दिया। वह ब्रिटिश खाना पकाने का एक प्रतीक बन गया और नवोदित रसोइयों और रेस्तरां की एक पूरी नई पीढ़ी द्वारा देखा जाता है जो उससे प्रेरणा लेते हैं और व्हाइट को अपना 'काउंटरटॉप म्यूज' मानते हैं। उन्होंने मारियो बटाली, गॉर्डन रामसे, कर्टिस स्टोन और शैनन बेनेट सहित वर्तमान समय के कई प्रसिद्ध और लोकप्रिय शेफ का उल्लेख किया है। हालांकि, खाना पकाने में सत्रह साल के लंबे करियर को आगे बढ़ाने के बाद, व्हाइट ने महसूस किया कि उनके करियर ने उन्हें पर्याप्त रिटर्न नहीं दिया। जैसे, उन्होंने शेफ बनना छोड़ दिया और 23 दिसंबर, 1999 को एक पेशेवर शेफ के रूप में अपना अंतिम भोजन पकाया। तब से, व्हाइट एक रेस्तरां के रूप में काम करना जारी रखता है। उन्होंने कुकरी शो और खाना पकाने से संबंधित रियलिटी प्रतियोगिताओं में भी कई प्रदर्शन किए हैं।
छवि क्रेडिट https://www.youtube.com/watch?v=U-xCIstDBaI (ऑक्सफोर्ड यूनियन)
छवि क्रेडिट https://www.youtube.com/watch?v=55B4nJxoUwQ (डिंगो149)
छवि क्रेडिट https://www.youtube.com/watch?v=-fok7sdsq-k (दूसरा आरएफए खाता)
छवि क्रेडिट https://www.youtube.com/watch?v=SIBYOv3_3KQ (दालचीनी होटल और रिसॉर्ट्स)
छवि क्रेडिट https://en.wikipedia.org/wiki/Marco_Pierre_White (डोरोटा ट्रुप्प [सीसी बाय-एसए 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)])ब्रिटेन के खाद्य विशेषज्ञ ब्रिटेन के रेस्तरां ब्रिटिश उद्यमी आजीविका 16 साल की उम्र में, मार्को पियरे व्हाइट सिर्फ किताबों और कपड़ों से भरा बैग और थोड़े से पैसे लेकर लंदन के लिए रवाना हो गए। लंदन में, उन्होंने ले गेवरोचे में अल्बर्ट और मिशेल रॉक्स के तहत एक कमिस के रूप में प्रशिक्षण लिया। ला गावरोचे के बाद, व्हाइट ने ला टेंट क्लेयर में पियरे कॉफ़मैन, ले मनोइर में रेमंड ब्लैंक और नब्बे पार्क लेन में चेज़ निको के निको लादेनिस सहित कई ज्ञात शेफ के अधीन प्रशिक्षण प्राप्त किया। कुछ बेहतरीन रसोइयों से प्रशिक्षण प्राप्त करने के बाद, व्हाइट ने सहायक मारियो बटाली के साथ किंग्स रोड के सिक्स बेल्स पब्लिक हाउस में रसोई में काम करना शुरू किया। अपने 20 के दशक के मध्य में, व्हाइट एक किचन स्टाफ के साथ हेड शेफ और हार्वे के संयुक्त मालिक बन गए, जिसमें तत्कालीन अज्ञात गॉर्डन रामसे शामिल थे। 1987 में, उन्होंने अपना पहला मिशेलिन स्टार जीता। अपना पहला मिशेलिन स्टार जीतने के एक साल के भीतर, व्हाइट को 1988 में अपने दूसरे मिशेलिन स्टार से सम्मानित किया गया और तीसरे को इसके तुरंत बाद। 33 साल की उम्र में, व्हाइट तीन मिशेलिन सितारों से सम्मानित होने वाले सबसे कम उम्र के शेफ बन गए, इसके अलावा सम्मान से सम्मानित होने वाले पहले ब्रिटिश शेफ भी थे। यह सम्मान उस समय मिला जब वह रेस्तरां मार्को पियरे व्हाइट के शेफ-संरक्षक के रूप में सेवा कर रहे थे। रेस्तरां मार्को पियरे व्हाइट में अपने कार्यकाल के बाद, वह ले मेरिडियन पिकाडिली के ओक रूम में चले गए। 1999 में, व्हाइट ने 23 दिसंबर को ओक रूम में एक भुगतान करने वाले ग्राहक के लिए एक पेशेवर शेफ के रूप में अंतिम भोजन पकाया। उन्होंने शेफ के रूप में अपने 17 साल के करियर को अंतिम रूप दिया। अपनी उपलब्धियों, पहचान और प्रसिद्धि के बावजूद, व्हाइट ने सोचा कि उनके करियर ने उन्हें पर्याप्त रिटर्न नहीं दिया। उन्हें यह तथ्य भी पसंद नहीं आया कि उन्हें लोगों और खाद्य आलोचकों द्वारा आंका गया, जिनके बारे में उन्हें लगा कि वे उनसे कम जानकार हैं। नतीजतन, उन्होंने अपने मिशेलिन सितारों को दे दिया। सेवानिवृत्ति के बाद, मार्को पियरे व्हाइट एक रेस्तरां लेखक बन गए। उन्होंने जिमी लाहौद के साथ सहयोग किया और व्हाइट स्टार लाइन लिमिटेड की स्थापना की। उन्होंने 2007 में अपनी साझेदारी को समाप्त करने से पहले कई वर्षों तक कंपनी का संचालन किया। उसी वर्ष, व्हाइट ने आईटीवी की 'हेल्स किचन' टेलीविजन श्रृंखला में हेड शेफ के रूप में कार्य किया। विवाद और आलोचना ने व्हाइट को उनके टेलीविजन खोज में भी पीछा किया। इसके बावजूद, वह 'हेल्स किचन' की चौथी श्रृंखला प्रस्तुत करने के लिए ITV स्क्रीन पर लौट आए। अपने टीवी करियर के साथ, उन्होंने एक किताब 'मार्को पियरे व्हाइट इन हेल्स किचन' के साथ आया, जो अगस्त 2007 में प्रकाशित हुई थी। 2008 में , व्हाइट ने जेम्स रॉबर्टसन के साथ मिलकर MPW स्टेक और एलेहाउस की शुरुआत की। मूल रूप से लंदन में स्क्वायर माइल में स्थित, उन्होंने 2010 में चेल्सी में किंग्स रोड स्टीकहाउस और ग्रिल का भी अधिग्रहण किया। दिलचस्प बात यह है कि आज एक समान भागीदार, रॉबर्टसन ने एक बार 1999 से 2003 तक व्हाइट के लिए एक मैत्रे डी के रूप में काम किया। लंदन स्टीकहाउस कंपनी का नाम बदलकर, दो रेस्तरां दुनिया भर में एकमात्र भोजनालय हैं जिनमें व्हाइट एक प्रमुख शेयरधारक है। नीचे पढ़ना जारी रखें 2009 में, व्हाइट ने ऑस्ट्रेलियाई कुकिंग प्रतियोगिता श्रृंखला 'द चॉपिंग ब्लॉक' के अमेरिकी संस्करण की मेजबानी की। एनबीसी पर प्रसारित इस श्रृंखला को कम रेटिंग के कारण सिर्फ तीन एपिसोड के बाद वापस खींच लिया गया था। तीन महीने के अंतराल के बाद, 'द चॉपिंग ब्लॉक' अपना सीजन पूरा करने के लिए लौट आया। व्हाइट 2011 से 'मास्टरशेफ ऑस्ट्रेलिया' के एक महत्वपूर्ण सदस्य रहे हैं। उन्होंने 2011 में एक एपिसोड के लिए अतिथि न्यायाधीश के रूप में कार्य किया। 2013 में, वह पेशेवर शेफ के बीच प्रतियोगिता में मुख्य न्यायाधीश थे। मैट पीटरसन के साथ, उन्होंने शो की सह-मेजबानी भी की। 2012 में, व्हाइट ने चैनल 5 के लिए 'मार्को पियरे व्हाइट्स किचन वॉर्स' शीर्षक से एक नया शो स्क्रिप्ट किया, जिसमें यूके की सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां भागीदारी घर की सेवा के साथ भोजन को संतुलित करती है, एक विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए स्टूडियो रेस्तरां में एक जगह के लिए लड़ रही है, जहां शीर्ष जोड़े प्रत्येक हैं प्रभावित करने के लिए अपना किचन और डिनर का सेट दिया। इस शो को टेलीविजन दर्शकों और खाद्य आलोचकों द्वारा सकारात्मक रूप से प्राप्त किया गया था। 2014 में 'मास्टरशेफ ऑस्ट्रेलिया' पर व्हाइट की सप्ताह भर की उपस्थिति शुरू हुई जो 2015 और 2016 में अच्छी तरह से जारी रही। 2015 में, उन्होंने दो बार अपनी सप्ताह भर की उपस्थिति दर्ज की। 'मास्टरशेफ ऑस्ट्रेलिया' के अलावा, व्हाइट ने 'सेलिब्रिटी बिग ब्रदर' के यूके संस्करण में एक हाउसगेस्ट के रूप में काम किया, जिसमें उन्हें खाना पकाने का काम सेट करने का काम दिया गया था। उन्होंने 'मास्टरशेफ साउथ अफ्रीका' और 'मास्टरशेफ न्यूजीलैंड' के लिए अतिथि के रूप में भी काम किया है। शेफ होने के अलावा, व्हाइट एक प्रसिद्ध लेखक हैं। उन्होंने प्रभावशाली कुकबुक 'व्हाइट हीट', एक आत्मकथा 'व्हाइट स्लेव' और 'वाइल्ड फूड फ्रॉम लैंड एंड सी' सहित कई किताबें प्रकाशित की हैं। उनकी आगामी परियोजनाओं में 2017 में सेवन नेटवर्क के लिए 'हेल्स किचन ऑस्ट्रेलिया' के उद्घाटन सत्र को प्रस्तुत करना शामिल है।धनु पुरुष प्रमुख कृतियाँ मार्को पियरे व्हाइट अपने कुकिंग करियर के चरम पर पहुंच गए जब उन्होंने हार्वे का नेतृत्व किया। प्रतिभाशाली रसोई कर्मचारियों के एक समूह के साथ, व्हाइट ने एक यात्रा शुरू की, जिसने रसोई में अपने प्रत्येक कार्यकाल के दौरान प्लेट पर जादू बिखेर दिया। 1987 में, व्हाइट ने दुनिया भर में एक प्रसिद्ध शेफ बनने के लिए अपने तीन मिशेलिन सितारों में से पहला अर्जित किया। अन्य दो लगभग तुरंत ही आ गए और इस प्रकार उनकी प्रसिद्धि को और अधिक ऊंचाइयों तक पहुंचा दिया। खाना पकाने के अलावा, व्हाइट के लेखन की कोशिश ने उन्हें अपनी प्रभावशाली रसोई की किताब 'व्हाइट हीट' से प्रसिद्धि दिलाई, जिसने ब्रिटिश खाना पकाने का पैनोरमा बदल दिया। उन्होंने अपने अभिनव दृष्टिकोण और 'जादुई' स्पर्श के माध्यम से दुनिया के ब्रिटिश भोजन को देखने के तरीके को बदल दिया। पुरस्कार और उपलब्धियां व्यापक रूप से दुनिया के सर्वश्रेष्ठ शेफ में गिने जाने वाले, मार्को पियरे व्हाइट की सबसे उल्लेखनीय उपलब्धि तब हुई जब वह 33 वर्ष के थे। वह तीन मिशेलिन सितारों से सम्मानित होने वाले सबसे कम उम्र के शेफ बन गए। इसके अलावा, वह प्रतिष्ठित और प्रतिष्ठित सम्मान से सम्मानित होने वाले पहले ब्रिटिश शेफ थे। व्यक्तिगत जीवन और विरासत व्हाइट की तीन बार शादी हो चुकी है। उनकी पहली शादी 1988 में एलेक्स मैकआर्थर से हुई थी। उनके साथ, उन्होंने एक बेटी लेटिटिया को जन्म दिया। दो साल के भीतर रिश्ते में खटास आ गई क्योंकि दोनों अलग हो गए। मैकआर्थर से तलाक के बाद, व्हाइट एक मॉडल लिसा बुचर में दिलचस्पी लेने लगे। दोनों की मुलाकात लंदन के एक नाइट क्लब में हुई थी और दोनों की मुलाकात तुरंत हो गई थी। अपनी पहली मुलाकात के तीन सप्ताह के भीतर ही, दोनों ने अगस्त 1992 में ब्रॉम्प्टन वक्तृत्व में अपनी शादी की शपथ ली। हालाँकि, जब व्हाइट ने मटिल्डे कोनेजेरो के साथ एक रिश्ता शुरू किया, तो चीजें लगभग तुरंत ही खराब हो गईं। कोनेजेरो के साथ, व्हाइट ने दो बेटों को जन्म दिया और अंततः अप्रैल 2000 में बेल्वेडियर में उससे शादी कर ली। हालाँकि, दोनों के बीच चीजें सुचारू नहीं थीं। उनके कथित विवाहेतर संबंधों के कारण कोनेजेरो ने तलाक के लिए अर्जी दी। हालांकि उन्होंने 2011 में तलाक की कार्यवाही वापस ले ली, अक्टूबर 2012 में व्हाइट और कोनेजेरो फिर से अलग हो गए। सामान्य ज्ञान ऐसा कहा जाता है कि जब गॉर्डन रामसे ने व्हाइट के अधीन प्रशिक्षण लिया, तो बाद वाले ने उन्हें रुला दिया। जब व्हाइट के तहत एक शेफ ने शिकायत की कि यह रसोई में बहुत गर्म है, तो व्हाइट ने शेफ की जैकेट और पतलून के पिछले हिस्से को काट दिया ताकि अधिक हवा अंदर आ सके। शेफ ने तब से उसी तरह काम किया।
